こだわりを詰め込んだ

岡山駅から程近くにありますたこ焼きバー
「たこ焼きBAR REEF(リーフ)」では、大阪出身の店主が長年追求し、
辿り着いた自慢のたこ焼きをご提供しています。
外はカリッ、中はトロッの本場さながらの美味しさをより多くの皆様に
お楽しみいただけるように、この度通販を開始しました。
出汁の旨味引き立つ秘伝のたこ焼き粉は、
1袋500円(税抜き)とお手軽に購入いただける価格帯です。
店舗や岡山の一部のスーパーでも販売していますので、
近隣にお住まいの方はネットでのお取り寄せとあわせてご利用ください。

水と卵さえあれば良し

REEFのたこ焼き粉の他に、用意する材料はたったの3種類!
油を敷いて焼くだけと、手間いらずのレシピで本場さながらのたこ焼きをご堪能いただけます。
たこ焼き粉には出汁を加え、下味をつけているため、まずは何も付けずにお召し上がりください。

美味しい焼き方

3つのポイント

  • まずはボウルに水1リットルとL寸の玉子1個を入れて混ぜる。
    そこに粉1袋を加えて混ぜ合わせる。少しずつ入れるとダマになりにくい。
  • 焼き機に、くぼみの半分くらいまで大目に油を引き、しっかりと熱した状態で生地を流し込む。
    (天かすはタコを入れてから、後入れでたっぷりめに入れると◎!
    紅ショウガやネギを入れたいときもこのタイミングで。)
  • 味付けは、素焼きのままでも美味しく楽しめます。また、定番のソースマヨ、
    お店で人気のごま油ネギ塩や塩マヨもぜひお試しください。
    出汁醤油をかけたり、めんつゆにつけて明石焼き風にするのも人気です。

お好きなトッピングで

ソースにマヨネーズ、鰹節、青のりの定番で堪能するもよし。
明太マヨや塩、出汁など、変わり種で食べ進めるもよし。
自分で作るたこ焼きを、好みの味付けでぜひ色々と
食べ比べてみてください。飽きのこない美味しさが、
自然と笑顔を運びます!

たこ焼きトッピング

1袋500円で

ご家族や友人とテーブルを囲み、REEFのたこ焼きを
楽しみませんか。卵と水、タコを用意するだけで、
ご自宅でも気軽に本場のたこ焼きをお楽しみいただけます。
日持ちするたこ焼き粉だからこそ、食べたい時にすぐに
食べられるように、まとめ買いがおすすめ!
近隣にお住まいの方なら、店舗でもお買い求めいただけます。

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